就在刚刚,越歌好像发现了个新大陆,别看阿蛮瘦不拉几🐧🂒实则力气比她还要大几分,而且做什么都快速干脆利落;圆六也是出乎她的意料之外,关于做菜方面有很多东西她一点就通,而且还知道一些少为人知的食材处理方式和用法。
她突然觉得这两人都是可造之🎊🏚才呀,🟥🟏🜊真是差点埋没了人☐才。
昨日想着也是先试一试水,所以越歌并没有买太多食材,面粉买了一斤,牛肉五斤,还有鸭肠鸡肾鸡心各一斤,香料和其他的也只买够做两三次的量。现在她才了解到原来在大启朝富贵人家不🍿🍸吃动物内脏做成的菜肴,只有穷苦人家才会煮动物内脏来吃,所以昨日为了买到这些内脏可是跑⚺了好几家才买到🕪🌗那么一些。
手上的动作🐃☴🃣不停,越歌脑♭里也在飞快地运转着,把一些需要的,或者不足的点都记下来。比如,鸭肠鸡肾鸡心的采购需要去乡下的集市才能买够量;还有一碗香厨房里烹煮的铁锅小了些,得再🍿🍸专门打造几个大锅…
“阿蛮,把第一个锅盖掀起来。”越歌一🈪🁋手拿着一根🔳牛筒子骨,一边指挥。🔿🆘
阿蛮轻轻把锅盖一提,热气腾腾的水蒸气伴着一阵浓郁的香味一同从锅里冲🔿🆘了出来,锅中的酱汁也欢快地发出咕嘟咕嘟的声音。
越歌站在一旁手拿着牛筒子骨飞水后放入锅底,再把🔳处理好的五斤牛肉和调制好的酱料一同放入锅中,重新盖上锅盖。“圆六看着第一锅和第二锅的火候,小火慢炖就好。”走到另一边洗净手上的油渍,抬眼看了看外面的天色。
天色也不早了,也不知道那个烦人的男人能不能回来早一些…东西都差不🖄🐃☲多准备好了,卤牛肉和卤味等到时间就可以🌃☆☴揭盖出锅了。
“阿蛮,你去前面😘🁮看看,看侯爷回🂂府没有。”越歌寻了个小杌子在灶台一旁坐着,坐下的同时瞥见被勾出丝线的裙角,心里有些遗憾,多好的一件衣服被她弄废了。
阿蛮恭敬退下,今天对她来说是特别又神奇的一天。她的生活中只有服从命令和杀人,但是今天她发现生活中其实不只服从命令和杀人,还可🍿🍸🌷以做更多她能做💨🔗到的事,她喜欢和越姑娘在一处的感觉,仿佛整个生活都有趣生动了起来。
……
“予之,你家换厨子了?什么味道这么香?🅼”赵言耸动鼻子🞾🙵嗅了嗅,似乎闻到一丝若有若无的肉香味从远处飘来,他敢肯定就是在这府里飘出来的味道。他可是最重口腹之欲的饕客,如此香味闻着就不凡!
裴其⚩玄往厨房的方向看一眼,不用猜他也知晓是谁在厨房里捣鼓。
做了个手势,不🝥🍍远处正在修剪园子的小厮微躬身子低着头走过来行礼:“侯爷。”
“嗯,免礼,越姑😘🁮娘现在何处?”裴其玄淡然开口。
“回侯爷,越姑娘现正在♭厨房。”小厮恭敬回答。
站在一旁的赵言笑眯眯地看向好友,打趣🈪🁋他:“果然英雄也难过美人关啊,我倒好奇是什么样的奇女子能入🛲☰得了予之的眼。”