[]
程处弼的脸直接就黑了。神特么的一乘一乘一,那还不如🝮一加一加一,好歹能等于三。
程处弼看到一干厨房众那认真倾听的表情,自己可是卢国公府厨房众的偶像,不能🃙生气上火。
而且还🗖必须要以理服人,好吧,一这个讨厌的数字🁬是不能用的。
程处弼负手而立,从容一📖🚲笑,手指头轻戳⛤🜙🂧在鸡胸肉上。
“没你这么算的,你看,鸡肉很☟鲜,它的鲜度为二,而香🝮菇也很鲜,它的鲜度大概能到三。”
“还有虾皮也很鲜,鲜度也能有三,现在你拿他🐨们🁬互乘,就可以得到鸡精的鲜度,明白吗🛔🜅⛚?”
“原来如此🗇🙤🌗,看来小人见识太过浅薄,多亏得公子指点迷津。”梅小厨赶紧补救,狂拍⚗👟马屁。🃳
程处弼这才微微一笑,看来梅大厨家的娃应该是读🁬过书的,至少马屁话没有那么生硬,还知道咬文嚼字。
接来下,便开始动手。鸡胸肉焯水,放香料、黄酒去腥。煮到熟🚡,不见血丝捞出。
然后用棍子擀成鸡丝,切得极细碎🕎🈢⛪,一旁的香菇也是切细碎,虾皮同样也进行了加工。
之后开始进行烘🈫烤,一直要烘到这几种材料都干到酥脆的状态为止。
然后倒入了一🙽🏶个大石臼子里,开始反复锤碾到成为了极细的粉状。
程处弼这才拿一柄小勺,舀🝒起了小半勺的份🕓量递入了口中。
所有🞫🗅人都把目光集🖊中在程处弼的脸上,看着三公子足足品味了十余息之后。
这才向程济🗇🙤🌗与梅小🖊厨微微颔首。“你⛒🙶们也尝尝……”
#####