第三十章:扮演厨师学徒,诡异值增长再度🝡🌩🁴提升!
轰隆隆!!!
随着炉火再次升起。
这🝒一次,卖栗子的老奶奶将几十颗“松果”,齐齐倒入锅中。
以相同的方式进行爆炒。
然而……
跟上次相比,卖栗子的老奶奶动作更快!
锅铲挥动间,仿佛划出了一道道残影🙾🐄,飞速拍击。
“松果”在反复的♟捶打之🔩🃑🗅下,变成糖炒栗子的形🝁状,于高温之中,炸得金黄酥脆。
就在这时,卖📧🝒栗子的老奶奶顿时快速翻动锅铲,将一颗颗糖炒栗子都装在了🉆🅇🄜油纸袋里。
关闭炉火。
那锅的材质也是特殊⛣,明明经过高温炙烤,但在关火后☰🃇,炉内的温度迅速冷却,表面泛起的红光,以肉眼可见的速度快速消退。
仿佛违背了物理常识。
紧🝒接着,卖栗子的老奶奶转过身去,面向陈业笑呵呵道:
“这就是成功的糖炒栗子。”
“整个步骤很简单,大致就是起火、热锅、下油,等锅☰🃇彻底烧得表面滚烫后,立刻下油。”
“等油温彻底烧开后,🛁🙜立刻将食材放🙾🐄入炉内,快速翻炒。🞿”