“小妧姐，豆腐渣要来了。”
大清早，胡细妹挎着竹篮子从🔤🂥🐻外面回来，还没进门就开始喊。
季妧从灶房探出头“赶紧提过来♟，是新鲜的吧？”
“问过付⛒🙵大叔了，昨晚刚出来的。”她说着🈞⛅，献宝似的把篮子提到季妧面前。
季妧捏了点🜖🂍在手里试了试，雪白半🗙润，刚刚好。
正坐在灶门前烧火的胡大成忍不住好奇“小🈞⛅妧姐，这豆渣能好吃吗？♫”
胡细妹也有同样的疑问“以前家里断粮了，娘也找付大叔要过豆腐渣炒给我们吃，一点也不好吃，还有股豆腥气，付大叔家都是用这个喂🏷猪的。”
她嘴里的付大叔是村里做豆腐的。
豆腐渣虽然人不稀罕吃，但用来喂猪是顶顶好的。不过比起豆🏎😾渣，猪还是更爱吃麸子一些。
连猪都嫌弃，她无法想象这东西能做出什么美味，虽然小妧姐的🁐🄽厨艺实在没话说。
季妧卖了个关子，让胡细妹去🔤🂥🐻外面的腌菜坛🈞⛅子里掏一把雪里蕻过来。她自己则把豆腐渣用纱布包着，浸入清水中捏挤出🈷🂼🔆浆水，再提出来挤去水分。
“大成，烧小火。”
铁📉锅刚刚已经刷过，她将豆渣倒♟进热锅里，用小火慢🚟🔩慢焙干焙熟铲起。
快刀把洗净的雪里蕻放在圆墩上切细，又从猪油罐子底部勉强刮了小半勺猪🝻油。
猪油在锅底很快化开，五成热时把干辣椒节扔进去炒变色，然后把切细的雪里蕻放🞶入炒出香味，再加入焙熟的豆腐渣不断翻炒。
刚📉出锅，胡大成和胡细妹都耸着鼻子围过来。
“好香啊！”胡大成深吸了一口，就🈨🀵🁅要伸手去拈，被季妧一巴掌拍在手背，让他去洗手。