乔智最终用歌剧演蛋糕战🖇胜了汉森的🔒⛯多层泡芙塔。
让汉森最钦佩的是，乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评委们还是按🝓📉照🀷🁚流程，分🖇别品尝了两人的甜品。
无论歌剧院蛋糕还🁤是泡芙塔，都是甜品的巅峰🁰🇬。
马克将甜品一口气全部吃完，很认真🔒⛯地问乔智，“我能否知道你最后浇上的红色酱汁是什么？因为我第一次品尝，好像有🂼🔈⚕玫瑰花的香气。”
乔智见马克尝出了门道，也就🛩没隐瞒，“最后加上的是玫瑰卤子，用糖腌制而成🕑，🉠🈯🁲因为时间比较仓促，只能有七八成，但甜度配上歌剧院蛋糕正好合适。”
玫瑰卤子是🜩🄳🁥《红楼梦》中有名的一道清甜花馔🁰🇬。
宝玉做🅏🅥🈧错了事挨了父亲一顿痛打，吵着要喝酸梅汤，袭人体贴，担心酸梅汤有收敛的作用，不适合受伤后的🏺🟅身子，便哄着宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。
因🐯此最后一道菜，又是👭中西合璧的创新甜品。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看，这是一场比试，但乔智却在比试当中，融入了自己对中西方餐饮的理解，并加以实践。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力，让人难以置信。
“玫瑰卤子！实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
马克心中默默记下🁤，要研究🄳一下这个神奇的调味🃩🚟料。