猪脏粉用的是比传统意义上的🌮🏢粗粉干还要粗上💜两三倍的粉干。
一碗地道的温州猪脏粉，🛔🜅需要有口感饱满的粗粉，酥烂软糯的猪大肠、鲜嫩爽滑的猪血，配上新鲜的大蒜叶，再浇上特制的豆瓣酱，就算是味精这样的调味品，也必须是温州的快鹿牌的。
对于真正的吃货来🍑说，大肠的选择，也一样是要有讲究的，必须选脏头的部分，才能让猪脏粉的口感发挥到极致。
温州最有名的猪脏粉当属人民路上的锦🕎🈢泓老字号，但颜滟更喜欢的是藏在小巷子里面的三牌坊猪脏粉店。（注1）
“你不是已经很饿了吗？怎么还要跑那么远的地方去吃饭啊？”齐亦看颜滟刚刚说肝肠寸🚺😠🂶断时候的那个样子，感觉是那种随时都有可能会饿得🕍晕过去的状态。
“这你就不懂了吧，有美食在前面带路，一路上，🀚☽吞着自己的口水，所有的饥饿感就都转化为期待了。”颜滟发表了属于吃货的独家见解。
去三牌坊猪脏粉那样的小店，最佳☥的方法一定是📙🛕🜐打车或者让司机送过去，不然根本就没有办法找到停车的地方。
温州市区特别小，对温州人来说，很远的地方，从颜滟家所在的江滨路，打车过去离华侨饭店不远的这家猪脏粉店的公里数，也就是个个位☺数而已。
换做北京和上海，这样的距离，叫非常近。
齐亦⛓🙽🏻不知道颜滟会早起，所以他在家里是已经吃过早饭的⛺🞂。
齐亦去了猪脏💴🖀🏣粉店之后，🛔🜅就没有打算再吃一顿。
颜滟问都没有问，到了地方🍱就问老板要了两碗猪脏粉，还特低嘱咐老板，每碗多加一份脏头。
“我⛓🙽🏻已经吃过早饭了。”齐亦觉得需要说明一下自己的🂧👏🂧👏情况。
“🙖🐀那就最好了。”颜滟很高兴，并没有因此要少点一份的意思。
“怎么个好法？💄🏓🙩”🍑齐亦不知道颜滟话里面的具体含义。
“就是哪儿哪儿都好啊🗛，不然我一个女孩子，一人点两大碗🌱🂼🔆，老板应该会被我吓到的。”颜滟吐着小舌头，笑得又傻又满足。
“那，现在这样💄🏓🙩的情况，你🍱没有吓到老板，就不怕吓到我吗？你平时早餐都要吃这么两大碗的？”齐亦印象中，好像还真的没有和颜滟一起吃🕍过早餐。