“谭家菜，那可是官府菜，现在会的人可不多，你的厨艺是家传的？”李🙲🎖👇明安问道。
“不错。”
“我这是♬🚉川菜馆，你来试厨自然要试川菜，你最🍰拿手的是哪道菜？”李🙊明安再问道。
“我最拿手的是红烧肘子，只是那是道功夫菜，一时半会儿做不出☻🄣⛂来。”王刚想了想说道。
“那你就炒个宫保鸡丁吧！♗厨房的东西你随便用。”李明安🝈说道。
王刚点点头，卷👟🎩起⚅🏀袖子⚃🎱在厨房里走一圈。
🃕说实话，♬🚉李记的后厨还是很♗正规干净的，王刚也挑不出差来。
他随便拿起一把菜刀颠了颠，又抬起炒锅颠了🟏🜇颠，然后就放下。
胡大伟不是厨师，不明白王刚在干什么⛜🛌，看🀦⚨📿他一直不做菜，急忙说道:“杰克，你😼快开始吧！”
李明安却拦住了胡大伟，反而露出若有所思的表🍰情。🃓
“他现在是在熟悉厨具，要知道每个厨师都有自己顺手的厨具，一把刀的重量，炒锅的厚度，都会影响一个厨师的发⛿☥🁣挥。
我现在有点相信他是厨师了。”
胡大伟一听，心安了不少。
另一边的王刚，试完厨具后，又把所有调味料试了一遍，就连油盐酱醋糖🙲🎖👇都没放过，甚至还尝了豆瓣酱。
李明安眼中的神光更盛了。
王刚试完调味料，就开始准♗备宫保鸡丁的主菜配菜。
他挑选材料时非常认真，🍌哪怕鸡丁都是一块块的挑选，然后才开始正式做菜。