敲定了盖房子的事，接下来该推出肥肠粉了🂌，周明远在镇上买了十斤绿豆回来，三文钱一斤，掌柜的说了，要🄗♘是买得多，只收两文半一斤。
还🚱🗋挺便宜的，一斤绿豆至少能发七八斤豆芽，而且豆芽只是配菜，也不用放太多，就算需要一直买绿豆，成本也不会太高。
这样算来，地里就不用种绿豆了，还是种些更值钱的🏁🗈粮🁰食更划算些。☹
第一天☥🁜卖肥肠粉，清荷也跟着一块儿去了，赶集的人多，她🛀🙎娘一个人可能忙不过来。
支上摊子没一会，陆陆续续来了客人🈓♟，大多都是摊子上的熟客，有些人离得远，不能常来，就等着赶集日吃上一碗。
客人吃着酸辣粉，这头肥肠的香味飘了出来，那独特的味道直往人鼻子里钻，就有客人问道：“老板娘👝，你这是煮🃋🖏👦的什么东西，这么香。”
“新琢磨出来的肥肠粉，这汤啊，我可是熬了一晚上，客人要不要尝尝看。”见有人🕊🇹🝟问起来，万氏即可热情地招呼着。🄭🀴🁁
客人一听是肥肠，有些犹豫，那东西可又腥又臭，闻着味道不错，就是不知道能吃：“👽🎖👆老板娘，肥肠可不好吃，你卖那东西谁会买啊。”
周围被香味吸引过来，准备要吃点的客人，也止⚏🐝🀷住了口，肥肠啊，那不是腌臢货吗？也能拿出来卖？
“客人放心吧，你也是我家的熟客了，我家的味道肯定是能保证的，不好吃我也不会让你尝尝，这不是砸🛳☴自家的招
牌嘛。”
万氏卖力地游说着客人，她心里也是没底，自己觉得好吃，🛀🙎也不知道这些客人能不能接受得了。
这时，清荷从锅里挑了一小段肥肠，切成小块🌖⚬，拿🎏🐅小碗装了，又放了几根竹签，端着走了过去：“大叔，你尝尝看，若是不喜欢这味道，还吃酸辣粉就是。”
又朝周围围观的人道：“感兴趣的客人🎅，都可以尝尝啊，好不好吃，吃了🂈才知道。”
那客人想到自家的女儿，也是这般年纪，不🂌忍心拒绝清荷。🛀🙎🛀🙎
便拿竹签挫了一块肥肠，入口嚼了两下，脸色变得惊讶，挑眉道：“唔，好吃，又香又糯，🕓🅱一点怪味都没有，小姑娘，给我来一碗肥肠粉。”
“小姑娘，给我也来一碗。”